Feira de Produtos Orgânicos passa a ocorrer dentro da UFG
O projeto tem como objetivo atender o público universitário com mais opções saudáveis para a alimentação
Por Gisele Siqueira
Foto: Nathália Matos
Embora se diga que os orgânicos sejas mais caros, no Mercado da 74 um pacote de frutas ou verduras serve como refeição para 4 pessoas, custando apenas 5 reais.
As Feiras Orgânicas que funcionam há 12 anos no Mercado da 74 do Setor Central e no Mercado da Vila Nova vão passar a funcionar também no Campus Samambaia e na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (UFG). É esperado que elas comecem a funcionar a partir de agosto deste ano, mas ainda não existem previsões de dia, horário e frequência. A Associação para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica (Adao) é a responsável pela feira, que está tentando levar produtos saudáveis para o ambiente universitário.
A proposta é transformá-las em um projeto de extensão da universidade. Existe um aumento da procura por produtos orgânicos, por um público variado, segundo o professor da Escola de Agronomia Paulo Marçal, “cresce muito pela dor, não por amor, porque quase sempre as pessoas vêm com algum problema de saúde”.
Orgânicos acessíveis
Um pensamento popular de que produtos sem agrotóxicos são mais caros afasta o público das feiras orgânicas. A produtora Rosineide Franco, que trabalha nessa área há 10 anos vendendo pães orgânicos, veganos e sem glúten, diz que o preço é acessível. Um exemplo é que um pacote de frutas ou verduras que serve como refeição para 4 pessoas custa apenas R$5,00 na feira.
Foto: Nathália Matos
Sobre a toalha florida da mesa, Marli expõe seus produtos: pães e roscas orgânicas. A feira na qual a produtora vende sua mercadoria funciona das 6 as 11 da manhã.
Nestas feiras, eles buscam desmistificar o pensamento de que os produtos orgânicos são mais caros, sendo alguns até mais baratos, por serem vendidos diretamente pelo produtor. Dona Elvina, moradora do Setor Santa Genoveva, diz não saber mais os preços das feiras convencionais, pois parou de frequentá-las assim que conheceu a orgânica há seis anos, confirmando um aumento da sua qualidade de vida.
Orgânicos na universidade
Segundo a produtora Rosineide Franco, a UFG representa uma comodidade para comercializar seus produtos veganos e sem glúten. Para ela, há atualmente uma popularização dos orgânicos. “Antes, se você falasse sobre os orgânicos, ninguém nem conhecia o nome, hoje não, todo mundo já ouviu pelo menos falar.” A comodidade advém do fato, de o Campus Samambaia ser próximo à residência de Rosineide, que mora na Vila Itatiaia.
Para o Professor Paulo Marçal, nós somos o que comemos. “Toda a nossa saúde e qualidade de vida depende do que a gente come”. De acordo com ele, é por isso que é importante levar os produtos orgânicos para vários lugares, atingindo uma quantidade maior de consumidores. Ele havia pensado na marquise do Centro de Cultura e Eventos Prof. Ricardo Freua Bufáiçal para a realização da feira orgânica. Pois ela iria atender não só ao público da universidade, mas também a população do Setor Itatiaia.